普洱油茶:将瓦罐先放在火塘上烤烫，然后放少量的猪油或鸡油，加少许盐(或加糖)，放入适量“普洱茶”，再放点花生米(米、芝麻、核桃仁也可)，普洱茶匾交易煎黄后。普洱茶投茶量的标准 普洱茶里的茶油 1990年500克普洱茶可以喝，而且口感还非常好。普洱茶最大的特点就是越陈越香，被誉为是可以喝的古。1990年的普洱茶到现在已经有31年了。

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将陈年熟普洱茶置入茶杯中冲泡，普洱茶的行书取其第1至6泡茶汤备用。先用茶汤浸泡猪肘，槽毛头普洱茶去其油腥，然后再入锅里焖，直至猪肘炖烂，茶香进入肉中。

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